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Revelando o passado: antigas cervejas, vinhos e bebidas extremas (Clipe 3)

Revelando o passado: antigas cervejas, vinhos e bebidas extremas (Clipe 3)

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4 de junho de 2011, The Getty Villa

Clipe 3: Uma bebida fermentada de cacau da América Central

Em três clipes de destaque desta palestra pública, Patrick McGovern, diretor científico do Laboratório de Arqueologia Biomolecular do Museu da Universidade da Pensilvânia, na Filadélfia, explica a abordagem arqueológica biomolecular por trás da descoberta de algumas das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo. Ele conta como ele e a Dogfish Head Brewery recriaram uma bebida fermentada mista servida no banquete funerário do Rei Midas, a primeira bebida alcoólica da China e uma bebida de chocolate de Honduras, esclarecendo como nossos ancestrais os faziam.

Clipe 1: Uma bebida mista fermentada com o "toque de Midas"
http://youtu.be/2UCkry3CBo8

Clipe 2: A bebida alcoólica mais antiga do mundo de Jiahu, China
http://youtu.be/joepWw-knSk

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Assista o vídeo: Trabalho sobre bebidas alcoolicasvinho (Janeiro 2022).