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Como o chocolate da Hershey's ajudou a fortalecer as tropas aliadas durante a segunda guerra mundial

Como o chocolate da Hershey's ajudou a fortalecer as tropas aliadas durante a segunda guerra mundial

É um dos feitos mais celebrados da Segunda Guerra Mundial: em 6 de junho de 1944, mais de 160.000 soldados invadiram as praias da Normandia durante a invasão do Dia D. Menos conhecido é que um lanche improvável ajudou a alimentar os Aliados antes, durante e depois da missão histórica - as barras de chocolate Hershey.

Em 1937, o Exército dos EUA abordou a Hershey Company sobre a criação de um bar especialmente projetado apenas para suas rações de emergência. De acordo com o químico-chefe da Hershey, Sam Hinkle, o governo dos EUA tinha apenas quatro pedidos sobre suas novas barras de chocolate: elas deviam pesar 100 gramas, ter alto teor de energia, suportar altas temperaturas e "ter um gosto um pouco melhor do que uma batata cozida". O exército não queria que a barra fosse tão saborosa que os soldados comessem em situações não emergenciais.

O produto final foi chamado de “barra de ração”, uma mistura de chocolate, açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado e farinha de aveia. A mistura viscosa provou ser muito espessa para passar pela fabricação normal de barras de chocolate na fábrica da Hershey, então, inicialmente, cada barra teve que ser embalada em seu molde de 120 gramas à mão.

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Quanto ao sabor, bem - a maioria dos que experimentaram disse que preferia ter comido a batata cozida.

A combinação de gordura e farinha de aveia tornava a barra de chocolate um tijolo denso, e o açúcar pouco fazia para mascarar o sabor amargo do chocolate amargo. Como foi projetada para resistir a altas temperaturas, a barra era quase impossível de morder. A maioria dos homens que comia tinha que raspar fatias com uma faca antes de poder mastigar.

Apesar dos melhores esforços do Exército dos EUA para impedir os homens de fazê-lo, algumas das barras de ração acabaram no lixo. Mais tarde na guerra, Hershey apresentou uma nova versão, conhecida como Barra Tropical, projetada especificamente para as temperaturas extremas do Pacific Theatre. Ao final da guerra, a empresa havia produzido mais de 3 bilhões de barras de ração.

O bar não era o único doce nas rações do Dia D. O açúcar foi uma maneira fácil de animar as tropas, e a rápida explosão de energia que proporcionou foi um acréscimo bem-vindo aos kits. Junto com as rações D, as tropas receberam pacotes de ração K para três dias. Estes foram concebidos mais como substitutos de refeição e não lanches de sustento como as rações D, e vieram completos com café, carnes enlatadas, queijo processado e toneladas de açúcar. Em vários pontos durante a guerra, os homens podiam encontrar suco de laranja ou limão em pó, caramelos, chicletes e - é claro - mais chocolate.

Além do chocolate, a Hershey também produzia peças para canhões antiaéreos navais. E a empresa não foi o único titã dos alimentos da época que se juntou ao esforço nacional para apoiar as tropas americanas. A Heinz criou latas autoaquecidas que podiam ser acesas com um cigarro, a Kellogg's fornecia K-Rations para o café da manhã dos soldados.

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Milton S. Hershey

Milton Snavely Hershey (13 de setembro de 1857 - 13 de outubro de 1945) foi um chocolatier americano, empresário e filantropo.

Formada no ramo de confeitaria, a Hershey foi pioneira na fabricação de caramelo a partir de leite fresco. Ele lançou a Lancaster Caramel Company, que alcançou exportações a granel, e então a vendeu para iniciar uma nova empresa fornecedora de chocolate ao leite produzido em massa, antes um bem de luxo.

As primeiras barras Hershey foram vendidas em 1900 e se mostraram tão populares que ele conseguiu construir sua própria cidade de Hershey, Pensilvânia. A filantropia da Hershey se estendeu a um internato, originalmente para órfãos locais, mas acomodando cerca de 2.000 alunos em 2016. [1] Na Segunda Guerra Mundial, a empresa desenvolveu uma barra especial não derretida para soldados servindo no exterior. The Hershey Company, conhecida como Hershey, é um dos maiores fabricantes de confeitos do mundo.


Chocolates foram uma reflexão tardia

Hoje, Hershey é sinônimo de chocolate. Mas nem sempre foi assim - a primeira grande incursão de Milton Hershey na fabricação de doces foi no mundo do caramelo.

De acordo com Arquivos da comunidade Hershey, A Hershey falhou duas vezes antes de abrir a Lancaster Caramel Company em 1886. Embora a terceira tentativa tenha acabado sendo o charme, a empresa quase faliu completamente.

Hershey foi atormentado com crédito ruim após falências anteriores, e sua empresa de caramelo estava em sério risco de falir também. O caixa de um banco veio em seu socorro co-assinando o próprio empréstimo, dando à Hershey o dinheiro de que precisava para um lote de ingredientes crus que manteriam a empresa funcionando. Ele começou a crescer e, em 1892, ele estava comprando as instalações do concorrente. Os caramelos Hershey eram feitos com os melhores ingredientes importados e, por fim, incluíram produtos chamados Paradox, Empire, Icelts, Jim Crack e Roly Poly. Seu envolvimento com caramelos durou pouco, mas foi lucrativo - ele vendeu o negócio de caramelo em 1900 por US $ 1 milhão. Em dinheiro de hoje, são quase US $ 30 milhões.


As barras de ração D da Hershey & # 8217s não derreteram no calor e tiveram um gosto & # 8220 apenas um pouco melhor do que uma batata cozida & # 8221

A barra de chocolate de alta energia era usada por soldados e tornada palatável em vez de saborosa, para que os soldados não a usassem como guloseima.

Tudo começou em 1937, quando o Capitão Paul Logan exigiu rações leves de campo para pára-quedistas durante seu longo desdobramento. A refeição precisava ser indestrutível, de bolso, resistente ao calor e altamente nutritiva.

Ele pensou que isso poderia funcionar, então ele recorreu à Hershey & # 8217s para obter a barra de chocolate militar definitiva.

O envolvimento da Hershey & # 8217s neste importante projeto começou em abril de 1937, quando o Capitão Paul Logan se reuniu com William Murrie, presidente da Hershey & # 8217s Chocolate, e com Sam Hinkle, Químico Chefe da Hershey & # 8217s. Os homens se organizaram e decidiram experimentar a produção de uma barra de chocolate que atendesse às necessidades nutricionais do soldado norte-americano.

Fábrica de Chocolate Hershey em Hershey, Pensilvânia, 1976. Crédito da foto

Os requisitos para a barra de chocolate eram simples. A ideia do capitão Logan não era torná-los muito saborosos, então os soldados só os usariam em emergências. O gosto era, supostamente, como algo que se destinava a banhos e deveria ter um gosto & # 8220 um pouco melhor do que uma batata cozida. & # 8221

No entanto, a alta nutrição da barra de chocolate compensava o gosto horrível. A barra também precisava pesar 120 gramas e resistir a altas temperaturas durante as missões no deserto.

Murrie e Hinkle rapidamente contaram a Milton Hershey, o homem principal por trás dos Hershey & # 8217s, sobre o intrigante projeto do exército. Ele ficou muito interessado nisso e os instruiu a começar com o planejamento e a produção.

Hershey se divertiu bastante com o fato de que o doce deveria ser feito não muito saboroso, uma façanha nunca antes feita na produção de doces.

Ração C militar dos EUA com barra de chocolate (extrema esquerda).

Os tecnólogos criaram & # 8220Field Ration D & # 8221 barras de chocolate que atendiam a todos os requisitos do Capitão Logan & # 8217s. As barras foram estabilizadas com farinha de aveia, gordura de cacau, leite em pó desnatado, açúcar e aromatizantes artificiais.

Na verdade, eles não derretiam na boca: em vez disso, tinham o poder de quebrar os dentes do soldado. Nem mesmo o interior da barra de chocolate tinha um gosto bom.

As barras de ração estavam tão cheias de cacau que o amargor repulsivo era uma tortura gourmet para as papilas gustativas do soldado americano.

Além disso, os soldados brincando chamaram a barra de & # 8220Hitler & # 8217s arma secreta & # 8221 devido ao efeito do chocolate & # 8217s nos sistemas digestivos dos soldados & # 8217.

Uma seleção de latas de ração C militares dos EUA da Segunda Guerra Mundial com itens exibidos. Crédito da foto

Talvez as reclamações das tropas tenham chegado aos ouvidos de Hershey e eles reformularam o sabor e a textura da barra de choco. Assim nasceu a Hershey & # 8217s Tropical Chocolate Bar, em resposta às críticas desfavoráveis ​​dos soldados norte-americanos. Era um pouco mais saboroso e ajudou o Exército dos Estados Unidos a combater o bom combate.

O prestigioso Prêmio de Produção da Marinha do Exército & # 8220E & # 8221 foi concedido à Hershey & # 8217s Chocolate Corporation em 22 de agosto de 1942, pelo derradeiro chocolate militar e seu notável esforço de guerra.

Certamente não foi um prêmio facilmente conquistado. O Major General Edmund B. Gregory elogiou a Hershey & # 8217s: & # 8220Os homens e mulheres da Hershey Chocolate Corporation têm todos os motivos para se orgulhar de seu grande trabalho em apoiar nossos soldados nas frentes de combate. & # 8221

Prêmio Exército-Marinha & # 8220E & # 8221. Foi uma honra concedida às empresas e fábricas durante a Segunda Guerra Mundial por & # 8220Excelência na Produção & # 8221 se as fábricas fornecerem ao exército equipamento de guerra de alta qualidade. Foi criado para estimular a produção de materiais de guerra.

O sucesso da barra de chocolate militar era visível, com aproximadamente 24 milhões de barras sendo produzidas a cada semana. No final da guerra, a Hershey's produziu mais de 3 bilhões de barras "Field Ration D", desempenhando sua parte ajudando os soldados americanos. Os soldados nem sempre comeriam as barras pouco apetitosas.

Acontece que eles os usaram para trocar alimentos com um sabor melhor com os civis desavisados ​​que não estavam familiarizados com o sabor amargo do chocolate.

Os soldados nem sempre comeriam as barras pouco apetitosas. Acontece que eles os usaram para trocar alimentos com um sabor melhor com os civis desavisados ​​que não estavam familiarizados com o sabor amargo do chocolate.


Conteúdo

Edição dos primeiros anos

Depois de um aprendizado com um confeiteiro em 1873, Milton S. Hershey abriu uma confeitaria na Filadélfia. A loja ficou aberta por seis anos, após os quais Hershey foi aprendiz de outro confeiteiro em Denver, onde aprendeu a fazer caramelo. [12] Depois de outra tentativa fracassada de negócios em Nova York, Hershey voltou para a Pensilvânia, onde fundou a Lancaster Caramel Company em 1886. O uso de leite fresco em caramelos provou ser um sucesso, [13] e em 1900, após ver as máquinas de fazer chocolate pela primeira vez na Exposição Mundial Colombiana de 1893 em Chicago, Hershey vendeu sua empresa de caramelo por $ 1.000.000 [13] (equivalente a $ 31.108.000 hoje) e se concentrou no chocolate. Para as pessoas que o questionaram, ele disse: "Caramelos são apenas uma moda passageira, mas chocolate é uma coisa permanente."

Em 1896, Hershey construiu uma fábrica de processamento de leite para que pudesse criar e refinar uma receita para seus doces de chocolate ao leite. Em 1899, ele desenvolveu o processo Hershey, que é menos sensível à qualidade do leite do que os métodos tradicionais. Em 1900, ele começou a fabricar Hershey's Milk Chocolate Bars, também conhecidas como Hershey's Bars ou Hershey Bars.

Hershey, Pensilvânia Editar

Em 1903, Hershey iniciou a construção de uma fábrica de chocolate em sua cidade natal, Derry Church, Pensilvânia, mais tarde conhecida como Hershey, Pensilvânia. [13] A cidade era um lugar barato para os trabalhadores e suas famílias morarem, embora a fábrica fosse construída sem janelas, para que os funcionários não se distraíssem. Para aumentar o moral dos funcionários, a Hershey ofereceu atividades de lazer e criou o que mais tarde se tornaria o Hersheypark. As barras de chocolate ao leite desta fábrica mostraram-se populares e a empresa cresceu rapidamente.

Beijos de Hershey Editar

Em 1907, ele lançou um novo doce: pedaços de chocolate cônicos, de fundo chato e do tamanho de uma mordida, que ele chamou de "Hershey's Kiss". No início, cada um foi embrulhado à mão em um quadrado de papel alumínio. A introdução da embalagem em máquina em 1921 acelerou o processo e adicionou uma pequena fita de papel ao topo da embalagem, indicando que era um produto genuíno da Hershey. [13] Hoje, 70 milhões de doces são produzidos diariamente. [14] Outros produtos introduzidos incluíram Mr. Goodbar (1925) (amendoim com chocolate ao leite), Hershey's Syrup (1926), pedaços de chocolate meio amargo (1928) e a barra de Krackel com arroz crocante (1938).

Reese's Peanut Butter Cups Editar

Harry Burnett Reese inventou os copos de manteiga de amendoim de Reese após fundar o H.B. Reese Candy Company em 1923. [15] Reese morreu em 16 de maio de 1956, em West Palm Beach, Flórida, deixando a empresa para seus seis filhos. [16] Em 2 de julho de 1963, o H.B. A Reese Candy Company se fundiu com a Hershey Chocolate Corporation em uma fusão de ações livres de impostos. Em 2020, após 57 anos de desdobramento de ações, [17] as 666.316 ações ordinárias da Hershey originais recebidas pela família Reese representavam 16 milhões de ações da Hershey avaliadas em $ 2,5 bilhões, pagando dividendos anuais de $ 51,4 milhões. [18] [19] Em 1969, apenas 6 anos após a fusão Reese / Hershey, a Reese's Peanut Butter Cups tornou-se o mais vendido da The Hershey Company. [20] Em 20 de setembro de 2012, a Reese's era a marca de doces mais vendida nos Estados Unidos, com vendas de $ 2,603 ​​bilhões, e a quarta marca mais vendida globalmente, com vendas de $ 2,679 bilhões. Apenas $ 76 milhões (2,8%) de suas vendas são fora dos Estados Unidos. [21]

Edição de Sindicalização

A agitação trabalhista atingiu Hershey no final dos anos 1930, quando um sindicato apoiado pelo Congresso de Organizações Industriais tentou organizar os trabalhadores da fábrica. Uma greve fracassada em 1937 terminou com violência, trabalhadores leais e produtores de leite locais espancaram muitos dos grevistas enquanto eles tentavam deixar a fábrica. Em 1940, uma afiliada da Federação Americana do Trabalho organizou com sucesso os trabalhadores da Hershey sob a liderança de John Shearer, que se tornou o primeiro presidente do Capítulo Local Número 464 do Sindicato Internacional de Bakery, Confeitaria, Tabaco Workers and Grain Millers 'International Union. O 464 local ainda representa a força de trabalho da Hershey.

Edição de M & ampM

Pouco antes da Segunda Guerra Mundial, Bruce Murrie, filho do presidente de longa data da Hershey, William F.R. Murrie fechou um acordo com a Forrest Mars para criar um chocolate duro revestido de açúcar que seria chamado de M & ampM's (para Mars e Murrie). A Murrie tinha 20% de participação no produto, que usava o chocolate Hershey durante o racionamento da Segunda Guerra Mundial. Em 1948, a Mars comprou a Murrie e se tornou uma das principais concorrentes da Hershey. [22]

Kit Kat e Rolo Edit

Em 1969, a Hershey recebeu uma licença da Rowntree's para fabricar e comercializar o Kit Kat e o Rolo nos Estados Unidos. Depois que a Nestlé, concorrente da Hershey, adquiriu a Rowntree's em 1988, ela ainda era obrigada a honrar o acordo e, portanto, a Hershey continua a fabricar e comercializar os produtos nos EUA. A licença seria revertida para a Nestlé se a Hershey fosse vendida. [23] Isso se tornou um ponto crítico na tentativa fracassada da Hershey de atrair um comprador sério em 2002, e até mesmo a Nestlé rejeitou o preço pedido pela Hershey, sentindo que a economia não funcionaria. [24]

Edição da Cadbury

Em 1988, a Hershey's adquiriu os direitos de fabricar e distribuir muitos produtos da marca Cadbury nos Estados Unidos (exceto chicletes e balas, que fazem parte da Mondelēz International). Em 2015, eles processaram um importador britânico para suspender as importações do chocolate britânico Cadbury, o que supostamente irritou os consumidores. [25] [26] Uma fusão entre a Mondelēz e a Hershey's foi considerada, mas abandonada em 2016 depois que a Hershey's recusou uma oferta de $ 23 bilhões em dinheiro e ações. [27]

Outras vendas e aquisições do século 20 Editar

Em 1977, a Hershey adquiriu a Y & ampS Candies, fundada em 1845, e se tornou a fabricante dos doces de alcaçuz Twizzlers.

Em 1986, a Hershey's fez uma breve investida em pastilhas para tosse quando adquiriu a marca de pastilhas para tosse Luden. Em 2001, porém, a marca foi vendida para a Pharmacia (agora parte da Pfizer), [28] e a Luden acabou se tornando um produto da Prestige Brands. [29] Hershey manteve o bar da 5ª Avenida de Luden.

Em 1996, a Hershey comprou as operações americanas da Leaf Candy Company de Huhtamäki.

Em 1999, o Hershey Pasta Group foi alienado para vários sócios de capital para formar a empresa New World Pasta (agora parte da Ebro Foods).

Edição do século 21

Em 25 de julho de 2002, soube-se que a Hershey Trust Company estava tentando vender seu controle acionário da Hershey Foods Corporation. O valor das ações da Hershey subiu 25% em um único dia, com mais de 19 milhões de ações negociadas. Nos 55 dias seguintes, a ampla cobertura da imprensa, bem como a pressão do procurador-geral da Pensilvânia Mike Fisher, da comunidade de Hershey e do juiz sênior Warren G. Morgan do Tribunal de Órfãos da Comarca de Dauphin, levaram ao abandono da venda. Os sete curadores da Hershey que votaram pela venda da Hershey Foods em 17 de setembro de 2002 por US $ 12,5 bilhões para a William Wrigley Jr. Company (agora parte da Mars Incorporated) foram destituídos pelo procurador-geral Fisher e pelo juiz Morgan. [30] Dez dos 17 curadores foram forçados a renunciar e quatro novos membros que viviam localmente foram nomeados. O ex-procurador-geral da Pensilvânia, LeRoy S. Zimmerman, tornou-se o novo presidente da reconstituída Milton Hershey School Trustees. O Sr. Zimmerman se comprometeu publicamente a manter o Milton Hershey School Trust sempre mantendo sua participação na The Hershey Company.

Em 2005, a Krave Jerky foi fundada por Jon Sebastiani após treinar para uma maratona e buscar uma fonte saudável de energia. [32] Alliance Consumer Growth, um grupo de capital privado, investiu na Krave Jerky em 2012. [33] A Hershey's comprou a empresa em 2015 por $ 240 milhões. [34] Hershey mais tarde, em 2020, venderia Krave Jerky para Sonoma Brands, a incubadora da indústria de alimentos fundada por Sebastiani em 2016. [35]

Em julho de 2005, a Hershey adquiriu a fabricante de chocolates Scharffen Berger, com sede em Berkeley, Califórnia. [36] Em novembro de 2005, a Hershey adquiriu a Joseph Schmidt Confections, o chocolatier de São Francisco, e em novembro de 2006, a Hershey adquiriu a Dagoba Organic Chocolate, uma fabricante de chocolates com sede em Ashland, Oregon.

Em junho de 2006, o vereador da Filadélfia, Juan Ramos, pediu à Hershey's que parasse de comercializar "Ice Breakers Pacs", uma espécie de hortelã, devido à semelhança de sua embalagem com um tipo que era usado para drogas ilegais de rua. [37]

Em setembro de 2006, o ABC News informou que vários produtos de chocolate Hershey foram reformulados para substituir a manteiga de cacau por óleo vegetal como um emulsificante. Segundo a empresa, essa mudança foi feita para reduzir os custos de produção dos produtos em vez de aumentar os preços ou diminuir os tamanhos. Alguns consumidores reclamaram que o sabor era diferente, mas a empresa afirmou que nos testes cegos de sabor patrocinados pela empresa, cerca de metade dos consumidores preferiu as novas versões. Como as novas versões não atendiam mais à definição oficial da Food and Drug Administration para "chocolate ao leite", os itens alterados foram renomeados de "chocolate ao leite" e "feito com chocolate" para "bala de chocolate" e "achocolatado". [38]

Em dezembro de 2011, a Hershey chegou a um acordo para adquirir a Brookside Foods Ltd., uma empresa privada de confeitaria com sede em Abbotsford, British Columbia. [39]

Em abril de 2015, a fábrica de chocolate Hershey na East Chocolate Avenue em Hershey, Pensilvânia, foi demolida para abrir caminho para o desenvolvimento de uso misto. [40]

Em 2016, a Hershey adquiriu a barkTHINS, uma empresa de salgadinhos de chocolate com sede em Nova York que esperava gerar entre US $ 65 milhões e US $ 75 milhões em receitas naquele ano, por US $ 290 milhões. [41] [34]

Uma tentativa de agosto de 2016 de vender a Hershey para a Mondelez International foi abandonada devido a objeções da Hershey Trust. [23]

Em 2017, a Hershey adquiriu a Amplify Snack Brands, fabricante do SkinnyPop com sede em Austin, Texas, em uma transação totalmente em dinheiro avaliada em aproximadamente US $ 1,6 bilhão. [42]

Em setembro de 2018, a Hershey anunciou a compra da Pirate Brands da B & ampG Foods por US $ 420 milhões em um acordo totalmente em dinheiro. [43] [44] [45]

Em agosto de 2019, a Hershey anunciou que compraria a fabricante de barras de proteína One Brands LLC por US $ 397 milhões. [46]

Em outubro de 2019, a Hershey's anunciou uma colaboração com a Yuengling para produzir uma cerveja em colaboração de lançamento limitado intitulada Yuengling Hershey's Chocolate Porter, tornando-se a primeira parceria licenciada para cerveja da Hershey. [47]

Incapaz de ter seus próprios filhos, Milton S. Hershey fundou a Hershey Industrial School em 1909 para meninos órfãos brancos. [48] ​​Em 1918, três anos após a morte de sua esposa, Milton Hershey doou cerca de US $ 90 milhões para o colégio interno, bem como 40% das ações ordinárias da Hershey Company. [49] O objetivo inicial da escola era treinar jovens no comércio, mas acabou mudando para se concentrar na preparação para a faculdade. [49] The Hershey Trust Company exerceu direitos de voto para a escola e tem sido um administrador desde a sua fundação. [50]

Muitos de seus designs lembram produtos de chocolate Hershey, como os postes de luz Hershey Kisses. [51] Milton Hershey esteve envolvido nas operações da escola até sua morte em 1945. A Hershey Industrial School foi rebatizada de Milton Hershey School em 1951. [52]

A primeira fábrica fora de Hershey foi inaugurada em 15 de junho de 1963, em Smiths Falls, Ontário, e a terceira inaugurada em 22 de maio de 1965, em Oakdale, Califórnia. [53] Em fevereiro e abril de 2007, a Hershey anunciou que as fábricas Smiths Falls [54] [55] e Oakdale [56] [57] seriam fechadas em 2008, sendo substituídas em parte por uma nova instalação em Monterrey, México. A fábrica de Oakdale fechou em 1 de fevereiro de 2008. [58] A fábrica de chocolate Hershey em São Roque, Brasil, foi inaugurada em agosto de 2002. As operações da Hershey na Ásia são em grande parte abastecidas por sua fábrica em Mandideep, Índia. [2]

Os visitantes da Hershey podem experimentar o centro de visitantes do Hershey's Chocolate World e seu passeio turístico simulado. As visitas públicas já foram operadas nas fábricas da Pensilvânia e da Califórnia, que terminaram na Pensilvânia em 1973 assim que a Hershey's Chocolate World foi inaugurada, [59] e mais tarde na Califórnia após os ataques de 11 de setembro de 2001, devido a questões de segurança. [57]

Em 18 de setembro de 2012, a Hershey abriu uma nova e ampliada fábrica da West Hershey. A planta foi concluída com um orçamento de US $ 300 milhões. [60]

Em 9 de março de 2018, a Hershey abriu as portas para expandir sua fábrica de Kit Kat em Hazle Township, Pensilvânia. O projeto de expansão tem um orçamento de US $ 60 milhões e espera-se que crie 111 empregos adicionais na unidade. [61]

  • Em julho de 1998, várias barras de chocolate ao leite de 100 g (3,5 onças) vendidas para eventos de arrecadação de fundos foram canceladas porque podem conter vestígios de amêndoas não listadas nos ingredientes. [62]
  • Em novembro de 2006, a fábrica de produção de Smiths Falls em Ontário fechou temporariamente e vários produtos foram retirados voluntariamente após preocupações sobre Salmonella contaminação possivelmente encontrada na lecitina de soja dentro de sua linha de produção. Acreditava-se que a maioria dos produtos envolvidos no recall nunca chegou ao varejo. [63] [64]

A Hershey fez grandes contribuições para a educação. Uma de suas contribuições mais notáveis ​​foi o Programa de Honras do Elizabethtown College. [65] O programa foi estabelecido em 1999 e é parcialmente financiado por doações.

Em 2015, a Hershey anunciou um compromisso com a Clinton Global Initiative para ajudar a construir uma cadeia de abastecimento sustentável para apoiar a nutrição básica de crianças em Gana. [66]

O foco de longo prazo da Hershey em crianças e famílias rendeu parcerias de longa data com organizações como a Children's Miracle Network, Ronald McDonald House e United Way (UW). Em 2016, a empresa doou mais de US $ 486.200 para essas organizações. [67]

A Hershey foi criticada por não ter programas para garantir compras sustentáveis ​​e éticas de cacau, ficando atrás de seus concorrentes em medidas de comércio justo. [68]

O "Raise the Bar, Hershey!" A campanha foi lançada em setembro de 2010 pela Global Exchange, Green America, Oasis Trust e o International Labor Rights Forum. O objetivo da Campanha Raise the Bar era pressionar a Hershey a se comprometer "a tomar medidas imediatas para eliminar o trabalho forçado e infantil [.] Do fornecimento de cacau da Hershey" "para obter 100% de grãos de cacau certificados pelo Comércio Justo até 2012 para pelo menos um dos suas cinco barras de chocolate mais vendidas [.] fazendo pelo menos uma das cinco barras mais vendidas 100% certificada pelo comércio justo a cada dois anos "e que" a maioria do cacau da Hershey's em todos os produtos será certificada pelo comércio justo até 2022 ". A pressão foi dirigida principalmente à Whole Foods Market, que anunciou em 3 de outubro de 2012 que deixaria de comercializar a linha Scharffen Berger da Hershey's. [69] A campanha declarou: "A decisão da Whole Foods segue mais de 40 varejistas de alimentos naturais e cooperativas expressando publicamente preocupação sobre o transporte de produtos Scharffen Berger e Dagoba como consequência da recusa da gigante fabricante de chocolate em lidar com o trabalho infantil em sua cadeia de abastecimento". [69] No mesmo dia, a Hershey's anunciou que iria "fornecer cacau 100 por cento certificado para suas linhas globais de produtos de chocolate até 2020 e acelerar seus programas para ajudar a eliminar o trabalho infantil nas regiões cacaueiras da África Ocidental". [70]

Em 2019, a Hershey anunciou que não poderia garantir que seus produtos de chocolate estivessem livres de trabalho escravo infantil, uma vez que podiam rastrear apenas cerca de 50% de suas compras até o nível da fazenda. o Washington Post observou que o compromisso assumido em 2001 de erradicar tais práticas dentro de 4 anos não foi cumprido, nem no prazo devido de 2005, nem dentro dos prazos revisados ​​de 2008 e 2010, e que o resultado também não era provável de ser alcançado em 2020 . [71]

Em 2021, a Hershey foi citada em uma ação coletiva movida por oito ex-crianças escravas do Mali, que alegaram que a empresa ajudou e incitou sua escravidão nas plantações de cacau na Costa do Marfim. O processo acusou a Hershey (junto com a Nestlé, Cargill, Mars, Incorporated, Olam International, Barry Callebaut e Mondelez International) de se envolver conscientemente em trabalho forçado, e os demandantes buscaram indenização por enriquecimento sem causa, supervisão negligente e imposição intencional de sofrimento emocional . [72]


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Se você já viajou para Israel, visitou um supermercado kosher ou apenas recebeu alguns primos israelenses que o visitam de vez em quando, você pode ter encontrado o chocolate Elite, a primeira e amada empresa de chocolate israelense. Pense neles como a versão israelense de Hershey & rsquos, sem o parque temático, com ofertas (ligeiramente) mais saborosas.

Somos muito obcecados por chocolate israelense aqui no The Nosher e até partimos para a árdua tarefa de classificar nossos tipos favoritos de chocolate israelense. E quem pode nos culpar & mdash até mesmo Gal Gadot e Jimmy Fallon amam chocolate israelense.

Mas é impossível passar por uma lista de barras de chocolate israelenses sem perceber o domínio da Elite, que na verdade tem uma história fascinante.

A Elite foi fundada na década de 1920 na Letônia, quando a empresa era originalmente chamada de & ldquoLaima & rdquo, o que significa sorte em letão. Na década de 1930, a Laima exportava seus doces para França, Reino Unido e Egito, entre outros. Mas em 1933, com a ascensão dos nazistas ao poder, um dos três sócios da empresa, Eliahu Promchenko, mudou-se para Israel com sua família. E trouxe consigo máquinas e, mais importante, especialistas em doces.

Em 1934, a empresa abriu uma fábrica perto de Tel Aviv. Durante a Segunda Guerra Mundial, a Elite ganhou um contrato para fornecer chocolate ao exército britânico e às forças aliadas estacionadas na área. Promchenko até abriu uma fábrica e uma loja em Beirute, mas conseguiu fechá-la antes da Guerra da Independência de Israel em 1948. Em 1958, a Elite começou a fazer café instantâneo, uma marca reconhecida em Israel e no cenário kosher mundial.

Na década de 1970, a Elite se fundiu com a Liber, outra fábrica de doces, o que significava que a empresa agora estava vendendo favoritos como barras de chocolate Mekupelet, a icônica marca de chicletes israelense Alma e até se tornou o vendedor licenciado em Israel para chicletes Bazooka. Em 1997, a Elite foi comprada pela Strauss, que é atualmente a maior empresa de alimentos de Israel, e ainda faz as barras de chocolate mais queridas de Israel.

Faminto por mais? Assista ao nosso pequeno vídeo, mas esteja pronto para os desejos por chocolate.


Bombardeiro de doces de Berlim

Em tempos de dificuldade, turbulência e perda, buscamos o bem, a esperança e a alegria. E às vezes os encontramos de maneiras que nunca esperamos - como nos momentos apreciados pelo gesto gentil de uma barra de chocolate.

Após o fim da Segunda Guerra Mundial, as forças russas bloquearam as áreas de controle dos Aliados em Berlim. Como resultado, dois milhões de cidadãos alemães ficaram sem comida, carvão e remédios. O acesso à água e à terra foi bloqueado, deixando o céu como a única avenida.

Era junho de 1948 quando o coronel Gail S. “Hal & quot Halvorsen, um piloto da Força Aérea dos Estados Unidos que serviu durante a Segunda Guerra Mundial, foi designado para o Berlin Airlift para entregar alimentos, combustível e suprimentos tão necessários aos berlinenses. O esforço foi chamado de Operação Vittles pelos EUA e Operação Plainfare pelos britânicos.

Um dia, no início de sua missão, o coronel Halvorsen de 27 anos avistou um grupo de crianças alemãs reunindo-se na cerca de arame farpado ao longo do campo de aviação de Berlim. Era comum ver crianças clamando por atenção das tropas americanas porque muitas vezes queriam doces e guloseimas. Mas este grupo não estava procurando por uma guloseima, essas crianças estavam procurando por sinais de esperança e liberdade.

Eles perguntaram sobre os aviões e quantos suprimentos eles poderiam carregar. Eles queriam entender as razões de sua condição e aprender mais sobre o que o mundo estava fazendo para ajudá-los. Vendo que eles não tinham nada e estavam com fome, o coronel Halvorsen ofereceu dois chicletes, que era tudo o que ele tinha. Ele esperava que eles pedissem mais, mas as crianças ficaram gratas pelo gesto gentil e só queriam ouvir sobre as missões da aeronave de Halvorsen.

Querendo dar-lhes mais, Hal fez uma promessa ousada. Ele prometeu que traria mais guloseimas, desde que concordassem em compartilhá-las. Mas ele não entregaria as guloseimas através da cerca - ele as jogaria do céu. Ele disse a eles que eles saberiam que era ele no ar porque ele balançaria suas asas conforme se aproximasse.

Hal combinou suas rações de doces com outros militares para fazer pára-quedas de chocolate e chiclete com lenços e barbante. Em 18 de julho de 1948, a Operação Little Vittles subiu ao ar. Hal manteve sua promessa àquelas crianças, jogando paraquedas de doces do céu. As crianças lá embaixo lutaram para pegar os pára-quedas cheios de doces. As pessoas começaram a chamá-lo de Tio Wiggly Wings e The Berlin Candy Bomber por causa desses atos heróicos de bondade.

A notícia da Operação “Little” Vittles (o nome especial dado aos pingos de paraquedas de doces) logo chegou aos EUA, que colocou crianças e fabricantes de doces de todo tipo em ação para contribuir com doces para a missão. A partir daí, o resto é história. No final do Berlin Airlift em setembro de 1949, os pilotos americanos lançaram mais de 250.000 pára-quedas e 23 toneladas de doces para as crianças berlinenses.

O Coronel Halvorsen lembra, “como eles [as crianças] ficaram gratos por olhar para o céu e ver paraquedas com barras de chocolate HERSHEY'S frescas vindo do avião sobre suas cabeças.

Foi uma sensação maravilhosa ter esse tipo de apoio da The Hershey Company. ” Hal conclui: “As pequenas coisas que você faz se transformam em grandes coisas”.

O coronel Halvorsen continua seu amor por dar muito além da aposentadoria. The Gail S. Halvorsen Aviation Education Foundation was established in 2016 to help children gain a passion for science, technology, engineering, and mathematics disciplines while learning about the principles of attitude, gratitude, and service before self. After all, as Hal always says, it’s the little things that put you on the path of life, the small acts of kindness.


Several dozen miles from the Pennsylvania Capitol in Harrisburg, the town of Hershey pumps sweet chocolate smells from a 2-million-square-foot manufacturing plant. Street signs with cocoa-inspired names such as Chocolate, Java and Granada mark tree-lined avenues lit by lamps shaped like Hershey Kisses. Everything in this town of about 13,000 residents seems to reflect the Hershey's Chocolate Company that spawned it. To understand how an area once was home to little more than dairy farms was transformed into the headquarters of America's largest chocolate and confectionary maker, one must understand the man behind the transformation: Milton S. Hershey.

Hershey was not born with a clear, predestined path to becoming the king of a vast chocolate empire and one of the country's richest people. He was born in a fieldstone farmhouse on September 13, 1857, near Derry Church, the small town that would eventually become Hershey, Pennsylvania. He was the only surviving child of Henry and Fanny Hershey, both descended from the Pennsylvania Dutch. The family was of Mennonite stock, and the tradition instilled the young M.S. Hershey with hard-working and frugal values that he would keep for the rest of his life.

As soon as he started his schooling at seven years old, Hershey appeared headed for a rough education. He changed schools often, attending seven different ones as his family moved throughout the region. The lack of constancy led him to finally drop out at 14 and pursue an apprenticeship instead. He first worked with the publisher of the pacifist newspaper Der Waffenlose Waechter, German for "The Unarmed Watchman." There he slowly learned that he was not cut out for the printing business. He was fired when he angrily threw the owner's hat into the printing machinery.

Hershey's mother then paid to send him to apprentice with Joseph H. Royer, a confectioner in nearby Lancaster. Hershey worked at Joe Royer's Ice Cream Parlor and Garden, a popular spot for the townspeople. He enjoyed the work much more than that at the printer, and Royer soon promoted him to candy-making duties in the kitchen.

After four years of learning the trade, the 19-year-old Hershey decided to start his own candy business. With his apprenticeship savings and $750 from his mother and aunt, he headed to Philadelphia to make his fortune. He rented a three-story building on Spring Garden Street, spending his days boiling, stretching and cutting caramel and his nights selling them for pennies. He then expanded into selling nuts and baked goods. Yet despite his efforts and constant financial help from his mother's family, Hershey could not keep his fledgling business profitable. The venture folded after six years, and he returned to Lancaster.

Successive attempts at selling his candy ended similarly. He arrived in Denver in 1882 just in time for a local depression that hampered his work. Similar travels to Chicago, New Orleans and New York City also failed. Problems pestered Hershey, ranging from unforgiving landlords to young troublemakers setting his cart on fire and sending his horse bolting. Money problems followed him, and New York police finally confiscated his candy-making equipment after he defaulted on a payment. He used his last few dollars to buy a ticket back to Lancaster and to ship his remaining things home. At 30, he was nearly bankrupt.

These early failures did not squash Hershey's spirits. He set out to once again raise capital for another business, but this time no relative would offer help. None trusted his track record. He finally amassed enough money from loans to rent a warehouse that once housed one of Thomas Edison's electric plants. In addition to his caramel duties, he worked on the side as a handyman and salesman in order to make ends meet, and his mother and aunt helped wrap the candy that he churned out. And finally, luck smiled on him.

An English candy importer named Decies happened to taste one of the caramels. He asked Hershey if he could sell them in England. Hershey had never thought of that before, but he knew his product was suited for export in Denver he had learned to use fresh milk in his creations, which would stay fresh longer than others.

Business boomed for his "Crystal A" caramels. Orders poured in faster than he and the workers he hired could fill them. Only four years after arriving back in Lancaster, he was not only renting the whole building but had also built two new floors and bought adjacent properties. He soon had to build plants in other cities, including branches in New York and Chicago. All of them churned out his many caramel creations, which he gave exotic names like Lotuses, Cocoanut Ices, Icelets and Uniques. Hershey continued playing an everyday role making them despite the newfound success. He would help in the Lancaster plant, shoveling cinders into dump carts and rolling candy. The boss who would eventually become known as "Dad Hershey" needed to be personally involved, eating with his workers in the cafeteria and persuading construction workers to teach him a little of their trade.

While keeping his hand in all areas of his business, Hershey reserved the bulk of his attention for the sweets. Although chocolate became vital to production, Hershey initially used it only to coat some of his candies. In 1892, he had attended the World's Columbian Exposition in Chicago. It was here that the future chocolate king saw and bought chocolate-making machinery from Germany. More than a hundred "novelties" were coated with that chocolate, and they became some of his best sellers. He told his cousin, "Caramels are only a fad. Chocolate is a permanent thing."

He was able to pursue this when the American Caramel Company, his chief competitor, offered $1 million — roughly $24 million today — to buy Crystal A in 1900. After the sale, he surrendered the factory, machinery, stock, formulas and trademark. However, he refused to sell his chocolate rights and the needed equipment. He rented a wing of his former factory and was soon selling his new line. "This was the best business deal I ever made, because most of my competitors became my customers," he said.

Business soon outgrew the rented wing in Lancaster, and Hershey began looking for a new place. He considered another site in Lancaster and places in Baltimore and Yonkers, New York. Eventually, he decided to forego cities entirely and picked a spot next to Spring Creek near his hometown of Derry Church. The site was near the many dairy farms that he would need, and a nearby quarry could supply building materials. The location was also relatively close to the ports of Philadelphia and New York.

Surveyors arrived in January 1903, and construction began that March. In a race with construction, M.S. Hershey tinkered with a new formula for making chocolate. Milk chocolate in particular was not popular at the time it was a luxury good produced exclusively and in secret in Switzerland and Germany. Hershey wanted to produce it in mass quantities and make it affordable for all. He spent weeks experimenting, using powdered milk as the Swiss used and then trying cream and sugar. The heating temperature, cooking time and order of ingredients were all subject to manipulation during the many 16-hour workdays put in by Hershey and his staff. For a while it seemed as though construction might finish before the right recipe was found.

The breakthrough finally came from John Schmalbach, a trusted worker from the Lancaster plant who visited for a single day. After a few hours, he found the combination of chocolate-making elements that Hershey wanted. The many trials finally yielded the Hershey Process, which would form the basis for the company's production for decades. The chocolate made with this recipe could be stored for several months without spoiling and although the fermentation of milk fat caused a slightly sour hint that Swiss chocolate lacked, Americans would come to expect the taste from their chocolate. In fact, other American manufacturers would have to add that taste to suit public demand.

The factory officially went into operation in the winter of 1904. Work slowed in Lancaster, and then transferred completely to Derry Church. As workers changed locations and new ones were hired, Hershey set about accommodating them. From the outset, he planned to build an entire town around his manufacturing complex. As Michael D'Antonio described it, the plan called for "a perfect American town in a bucolic natural setting, where healthy, right-living, and well-paid workers lived in safe, happy homes." Experience had taught the boss that employees appreciated being treated fairly. The town plan allowed them to live independently in a true community, complete with churches, stores, public trolley transportation and a fire department where he volunteered. Homes had modern amenities such as electricity, indoor plumbing and central heating during a time when less than 8% of American homes were wired for power. Architects also had instructions to give each new house its unique style and charm. In the following years, an amusement park, golf courses and a zoo were added to the budding community.

Milton Hershey credited his wife Kitty with the idea for his next great venture: a school for underprivileged boys. Kitty noted that although the childless couple traveled all over Europe and lived comfortably, they still had more money than they could spend. She suggested putting some of it toward a boarding school. Hershey dreamed of guaranteeing the students the well-rounded education that he never had. In addition to the usual writing and math, he wanted them to learn practical skills. "I want to see that every one of them learns a trade," he said. "Let them learn to earn their own livings. Some will want to be farmers, and they ought to be taught the best methods of farm management. But there will be others who want to be electricians, carpenters, type-setters or plumbers. We'll give them a chance to learn all these things."

Hershey thereby deeded 486 acres of farming land to the Hershey Trust Company for the construction of a school for orphaned boys. The Hershey Industrial School, which would later be renamed the Milton Hershey School, took in its first two students in 1909, followed by others from Lebanon, Harrisburg and beyond.

Jack Kerstetter, one of the thousands who have attended the school, compiled some of his recollections in his memoir, Behind the Chocolate Curtain. He described the place as one "set apart from the outside world, not as a fence around any school, or as a stone wall separating East and West Berlin, but just an invisible curtain founded by a man who had an idea and shared his love" (Qtd. Hinkle, 2004). Kerstetter wrote of how Hershey established a student work program whereby twelve-year-old pupils could earn 25 cents and then graduate to 50 cents at 15. The businessman also taught them to budget, encouraging them to put half of their earnings and allowances into a savings account. Upon graduation, he sent them into the world with $100, the same amount he had carried sewn into his jacket pocket as he had struggled to make a living.

In the early years, students lived in the very homestead on which Hershey had been born. Eventually the student body increased to the point of needing additional rooming space, and other buildings were converted to dormitories and kindergartens. Almost every year brought additional students, and that trend accelerated when the school started accepting girls as well as boys.

In the meantime, Hershey's company was growing as quickly as his school. In 1919, it earned $58 million, roughly equivalent to $273 million today according to the U.S. Federal Reserve. Mounting sugar prices associated with the ongoing world war caused problems, but even they could not topple the company. Although his company ran a deficit and had to allow a bank to mortgage the property and oversee control, M.S. Hershey increased production and efficiency company-wide to return Hershey's to the black by 1921.

Hershey also took the lead in securing his workers. During the Great Depression of the 1920s and 1930s, he gave jobs to about 600 construction workers from the area. Hershey ignored the advice of those close to him who said it was not the proper time to start a building campaign. Hershey saw that the community needed help and that supply costs were low. While much of the rest of the country sat unemployed, Hershey's workers built new hotels, schools, a community center, a stadium and a sports arena. All these new sights also created jobs in the tourist trade.

The Hershey influence stretched far beyond American soil. During World War II, for example, Hershey's supplied American troops in Europe and the Pacific with more a billion chocolate bars. Special "Ration D" or "Tropical" bars did not melt in the hot and humid Pacific theater. Parts of the plant in Hershey were even dedicated to churning out munitions. After the war, the company was awarded five Army-Navy E Production Awards for its service.

The Hershey brand expanded beyond those iconic chocolate bars and Hershey Kisses with such goods as Twizzlers, Icebreakers, Reese's, Almond Joy, Milk Duds, Mr. Goodbar, Bubble Yum and dozens of other varieties. Besides becoming the largest chocolate maker on the continent, the company also started new ventures. Hershey's Chocolate World, a visitor's center, opened with mascots, presentations, shows, shops and restaurants. The trust company ran, and continues to run, the Hershey Bears professional hockey team, Hersheypark, Hersheypark Stadium and the GIANT Center, all of which are situated in the town of Hershey.

Hershey kept busy in his old age with these investments and others things. He opened the doors of his mansion for the country club. He continued having business lunches with his managers, keeping close tabs on the company he founded. He still made regular appearances in the experimentation grounds at the factory. His nurses listened to many stories about his youth and his time with Kitty. On his 80th birthday, 6,000 Hershey's employees threw him a party at the arena, complete with a 3-foot-tall cake, four local bands, flowers, speeches and the children from his school.

Time finally caught up to Milton S. Hershey on October 13, 1945, when he died of a heart attack at 88. He died at the Hershey Medical Center a year after retiring from the board, and he is buried next to his parents and wife in the cemetery of the town that bears his name.

Before he died and without public fanfare, Hershey had willed the vast majority of his wealth to the Milton Hershey School through the Hershey Trust. Thanks to the stock shares and assets, the school is one of the wealthiest in the world. Its 1,300 students and staff enjoy about $66 billion in assets for its programs. More than for the huge company he built — with its nearly 14,000 employees and $4 billion annual sales — or for his personal riches, M.S. Hershey's legacy will endure through things such as his school. After all, this was a man who often proclaimed, "Business is a matter of human service." His public projects, his philanthropies and the true community he built all serve as lasting reminders of that conviction.

The new era without the long-time leader brought new challenges for the Hershey's. The brand's different branches developed sometimes strained and confusing relationships among one another. The commercial enterprises grumbled over their ownership by the Milton Hershey School and its trust. Other candy giants, particularly Mars and Nestlé, posed new competitive challenges.

Even if fierce competition within the industry and internal problems slowed growth, Hershey seems to have risen to the challenges. The company recorded about $4 billion in sales in 2005, led in part by active development of new goods for the new century, such as candy for dieters and variations of old favorites. Times have changed dramatically since the business officially began operating under the Hershey name in 1894, but it has shown it can adapt. Perhaps still greater challenges lay ahead.


In 1942, the Hershey Hotel Was a Chocolate-Scented POW Camp

Escorted by agents of the U.S. State Department and the Pennsylvania Motor Police, their caravan of cars wound up a hill past hastily assembled guard shacks and a barbed wire fence. The automobile passengers had difficulty perceiving the incongruity of their destination—a five-story brick edifice with a Spanish-style tile roof, hundreds of windows, wide open terraces and carefully manicured gardens overlooking dairy farms, a school for orphans, a large factory and a blacked-out company town. This was a prison unlike any other, and it was to be their new home.

After succumbing to a German offensive in the spring of 1940, the French government agreed to an armistice that nominally kept France and its colonies intact, even as her capital became occupied territory and many of her citizens Nazi captives. A collaboration regime governed the unoccupied portion of the state from the town of Vichy, as Free French forces vowed to carry on the fight in France’s colonies.

The United States initially granted Vichy France full recognition as Franklin Roosevelt sought to neutralize French military assets and encourage opposition to the Nazi occupation force in northern France. From the outset, however, American officials were distrustful of the Vichy French diplomats sent to the United States.

Vichy France’s ambassador to the U.S., Gaston Henry-Haye, was dining at the Chinese embassy on November 8, 1942, when news reached him about Operation Torch, the Allied invasion of French North Africa. Four days later Germany invaded the remainder of France to protect its southern flank, and the Vichy regime was compelled to hand over its American diplomats to the Nazis. Given the situation of these citizens, Secretary of State Cordell Hull began reconsidering the status of the Vichy officials on American soil, even though France and the U.S. were not technically at war. Henry-Haye and his compatriots soon found themselves in a strange kind of diplomatic limbo, fated to become pawns in the increasingly volatile fight between Axis and Allies.

Vichy France Ambassador Gaston Henry-Haye. (Photo: Public Domain/WikiCommons) 

Ten years earlier it was not war but the state of economy foremost in the minds of Americans, including confectionery king Milton Hershey and those who inhabited the factory town he built. Because its products remained relatively affordable, the Hershey Chocolate Corporation fared better than many companies during the Great Depression. Demand for construction workers and prices for building materials were plummeting, so Milton Hershey seized the opportunity to serve his altruism, his penchant for a bargain and his dream of building a grand hotel on Hershey’s highest point. In spite of its scale, its unique design and its luxurious furnishings, the Hotel Hershey was completed in just 18 months and opened in 1933. Hershey defended its extravagance: “Other men have their yachts to play with. The hotel is my yacht.”

With war looming in the late 󈧢s, Milton Hershey shrewdly sought out government contracts to develop cocoa-based products specifically for military rations. The relationships developed in this arrangement may be what led Hotel Hershey general manager Joseph Gassler to extend an extraordinary invitation to Secretary Hull in regards to his Vichy French problem on Nov. 12, 1942:

I have the honor to advise you that Hotel Hershey has placed its facilities at your service … I shall be very happy to have these people as our guests and assure you, my dear Secretary, that we will do our utmost, in every respect, to give the high standard of service which the famous Hotel Hershey knows how to give.

The specifics of his offer asked $7.50 per day to house adults and $4 for children and guards with the State Department picking up the tab for incidental expenses and gratuities. With the war pilfering both his customers and his staff, Gassler, who was also a close confidant to Milton Hershey, perhaps saw the predicament of the Vichy diplomats as an opportunity to improve his employer’s fortunes and standing. A mere two days later the New York Times published a large aerial photo of the Hotel Hershey under the headline, “Where French Diplomats Will Be Housed.”

The second-floor entrance to Hotel Hershey. (Photo: Matt Chan/flickr)

The first group of detainees to arrive at the hotel included Henry-Haye, seven members of his Washington, D.C. staff and their families. For the next 10 months, as many as 94 French citizens—those the State Department deemed a security risk—attached to consulates in New York, Chicago and elsewhere had the opportunity to experience, in the words of the Vezes, “one of the most secluded vacation spots in Central Pennsylvania.” Although not allowed to leave unescorted, the French were able to avail themselves of the sprawling lawns, rose gardens, a nine-hole golf course, tennis courts, a game room and the large patio offering a stunning view of a nascent Hershey Park. A makeshift chapel offered Sunday mass, and a lycée gave the children some semblance of normalcy.

The fountain in the lobby of the Hershey Hotel. (Photo: Public Domain/WikiCommons) 

Few of Hershey’s citizens knew much about what was happening on the hill above them, although two busboys at the time, John Vetrulli and his cousin William Cognoli, later recalled some details in a 1993 newspaper interview. The French dressed formally for meals, which often included Burgundy wine paid for by the U.S. government (the detainees paid for mixed drinks). Henry-Haye allowed his large Dalmatian to accompany him to the dining room. The children seemed happy enough, and Vertrulli even traded a stamp collection with one French boy for $10 and some French coins.

According to State Department reports, however, the adults among the detainees bristled at any attempt at control, “behaving like spoiled children … with utter disregard to the rules and regulations regarding their boundary limits.” The French made up excuses for doctor’s visits and shopping excursions, spoke disrespectfully with the guards and even vandalized hotel property. Swastikas appeared on the snow-covered lawns, and one gentleman who used the caddyshack as a makeshift art studio was found to be painting a portrait of Philippe Petain, the collaborationist head of Vichy France.

Philippe Pétain, Chief of State for Vichy France, at his final meeting with the departing American ambassador William D. Leahy, 1942. (Photo: Public Domain/WikiCommons)

Only Henry-Haye and 16 others remained by September 30, 1943, as many of the French, particularly those with families, had agreed to work with the Allies and were released. No longer wishing to bear the expense for so few prisoners, the State Department moved the Vichy diplomats to a smaller establishment in Warm Springs, Virginia, closer to other detained Axis officials. A prisoner exchange with Germany did not happen until early 1944 in Lisbon, where the well-fed Henry-Haye commented to one American just out of a Nazi internment camp, “You have indeed lost a lot of weight.” Although he was re-appointed mayor of Versailles upon his return, Henry-Haye was barred from public office after the war.

On October 1, 1943, the Hotel Hershey immediately re-opened its doors to the public. After several renovations in the intervening years, including the 2001 addition of a spa offering chocolate-inspired treatments, the Hotel continues to offer a one-of-a-kind experience to those who can afford its luxuries. While many went without the luxury of liberty during World War II, this episode in Hershey showcased the United States’ commitment to diplomacy during a time when war overshadowed other ideals and notions of comfort.


US Navy is ‘under cyber siege’ from Chinese hackers hemorrhaging national secrets

Posted On April 29, 2020 15:48:21

An internal US Navy review concluded that the service and its various industry partners are “under cyber siege” from Chinese hackers who are building Beijing’s military capabilities while eroding the US’s advantage, The Wall Street Journal reported March 12, 2019.

Chinese hackers have repeatedly hit the Navy, defense contractors, and even universities that partner with the service.

“We are under siege,” a senior Navy official told The Journal. “People think it’s much like a deadly virus — if we don’t do anything, we could die.”

Breaches have been “numerous,” according to the review. While China is identified as the primary threat, hackers from Russia and Iran have also been causing their share of trouble.

Sailors stand watch in the Fleet Operations Center at the headquarters of US Fleet Cyber Command/US 10th Fleet, Dec. 14, 2017.

(US Navy Photo by Mass Communication Specialist Samuel Souvannason)

Secretary of the Navy Richard Spencer launched the recently concluded review in October 2018, warning that “attacks on our networks are not new, but attempts to steal critical information are increasing in both severity and sophistication.”

“We must act decisively to fully understand both the nature of these attacks and how to prevent further loss of vital military information,” he added.

In one high-profile incident lin 2018, Chinese government hackers stole important data on US Navy undersea-warfare programs from an unidentified contractor. Among the stolen information were plans for a new supersonic anti-ship missile, The Washington Post reported in June 2018, citing US officials.

That and a second breach led Navy leadership to order the review.

The Journal described the findings of the internal Navy cybersecurity review as “dire,” adding that the report “depicts a branch of the armed forces under relentless cyberattack by foreign adversaries and struggling in its response to the scale and sophistication of the problem.”

The Navy and the Pentagon reportedly “have only a limited understanding of the actual totality of losses that are occurring,” meaning the situation could be even worse than the Navy fears.

Last week, The Journal reported that Chinese hackers have targeted more than two dozen universities in the US and elsewhere in an attempt to steal military secrets, particularly those related to maritime technology.

The Navy is not the only US military service branch in China’s crosshairs.

Adm. Philip Davidson, head of US Indo-Pacific Command, told the Senate Armed Services Committee in April 2018 that Beijing is snatching anything not nailed down — “stealing technology in just about every domain and trying to use it to their advantage,” Stars and Stripes reported.

A US defense official previously told The Journal that China was targeting America’s “weak underbelly,” saying that cybersecurity breaches are “an asymmetric way to engage the United States without ever having to fire a round.”

China has repeatedly denied engaging in cyberattacks against the US or other countries.

This article originally appeared on Business Insider. Follow @BusinessInsider on Twitter.

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PODEROSA HISTÓRIA

Higgins Boats

Higgins Industries designed and built two basic classes of military craft.

The first was landing craft, constructed of wood and steel and used to transport fully armed troops, light tanks, field artillery, and other mechanized equipment and supplies to shore. These boats helped make the amphibious landings of World War II possible.

Higgins also designed and manufactured supply vessels and specialized patrol craft, including high-speed PT boats, antisubmarine boats, and dispatch boats.

LCVP (Landing Craft, Vehicle, Personnel)
The LCVP was the most famous landing craft designed and produced by Higgins Industries. It could land soldiers, and even jeeps, on a beach. LCVPs were used in North Africa, Europe, and the Pacific during the war.

From the Eureka.
The LCVP (Landing Craft, Vehicle, Personnel), the best-known landing craft designed by Andrew Higgins, evolved from a boat he created before the war for use in the swamps and marshes of Louisiana. Trappers and oil companies needed a rugged, shallow-bottomed craft that could navigate these waters, run aground, and retract itself without damaging its hull. Higgins developed a boat that could perform all these tasks: a spoonbill-bowed craft he called the Eureka. Over time he modified and improved his craft and found markets for it in the United States and abroad.

. to the LCP(L)
During the 1930s Higgins tried to interest the U.S. Navy in adapting his shallow-draft Eureka for use as an amphibious landing craft. The navy showed little interest, but Higgins persisted. After a long struggle, he finally secured a government contract to build modified Eurekas for military use. The new boat was called the LCP (Landing Craft, Personnel) and, later, the LCP(L) (Landing Craft, Personnel, Large). In its most advanced form the LCP(L) measured 36 feet in length. It could transport men from ships offshore directly onto a beach, then retract itself, turn, and head back to sea.

The LCVP (Landing Craft, Vehicle, Personnel) was developed because the U.S. Marines needed a boat capable of transporting vehicles to shore. Higgins adapted the LCP(L) to meet this requirement. He replaced the LCP(L)'s rounded bow with a retractable ramp. The new craft was tested for the first time on May 26, 1941, on Lake Pontchartrain. It carried a truck and 36 Higgins employees safely to shore. The LCVP became the military's standard vehicle and personnel landing craft. Thousands were in service during the war.

New Orleans" Home of the Higgins Boats
"If Higgins had not designed and built those LCVPs, we never could have landed over an open beach. The whole strategy of the war would have been different."
--General Dwight D. Eisenhower

The city of New Orleans made a unique and crucial contribution to America's war effort. This was the home of Higgins Industries, a small boat company owned by a flamboyant entrepreneur named Andrew Jackson Higgins. The story of Higgins' role in the war is little known today, but his contribution to the Allied victory was immeasurable.

World War II presented Allied war planners with a tactical dilemma--how to make large amphibious landings of armies against defended coasts. For America this was a particularly thorny problem, since its armed forces had to mount amphibious invasions at sites ranging from Pacific atolls to North Africa to the coast of France.

Higgins' contribution was to design and mass-produce boats that could ferry soldiers, jeeps, and even tanks from a ship at sea directly onto beaches. Such craft gave Allied planners greater flexibility. They no longer needed to attack heavily defended ports before landing an assault force. Higgins' boats were used in every major American amphibious operation of World War II. His achievements earned him many accolades. The greatest came from General Dwight D. Eisenhower, who called Higgins "the man who won the war for us."

From the Bayou to the Battlefront
Before World War II Andrew Higgins operated a small boatyard, building workboats designed to operate in the shallow waters of Louisiana's bayous. During the 1920s and 1930s America's military began exploring ways to make amphibious landings. Higgins became involved in this effort, adapting designs for shallow-draft boats he had developed for peacetime uses. His company created amphibious assault craft capable of shuttling men and equipment quickly and safely from ship to shore. When the war came, business boomed. Higgins built new factories with mass production lines and employed thousands of workers. He even opened a training school for boat operators.

New Orleans Naval Giant During World War II Higgins Industries grew from a small business operating a single boatyard into the largest private employer in Louisiana. The company turned out astounding numbers of boats and ships. In September 1943 the US Navy had 14,072 vessels. Of these, 8,865 had been designed and built by Higgins Industries.


Assista o vídeo: Alemanha da fim a trégua de 3 anos na guerra e invade a cidade russa de Volgogrado Virtualmente. (Novembro 2021).