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Rendimentos de cereais medievais na Catalunha e na Inglaterra: um desafio empírico

Rendimentos de cereais medievais na Catalunha e na Inglaterra: um desafio empírico

Rendimentos de cereais medievais na Catalunha e na Inglaterra: um desafio empírico

Por Peter J. Reynolds

Acta historica et archaeologica mediaevalia, No.18 (1997)

Introdução: O objetivo deste artigo é explorar a natureza dos rendimentos de cereais no período medieval e fornecer uma comparação dos rendimentos reais entre uma zona no nordeste da Espanha e centro-sul da Inglaterra. O problema gira essencialmente nas referências documentais amplamente citadas, mas com fontes mínimas, para este período, que indicam uma proporção de entrada de sementes: produção que varia de um: três a um: dez. É claro que não há valor em desacreditar essas referências, mas há um ponto real em questionar seu significado exato e onde o cálculo do rendimento pode estar no ciclo pós-colheita de desembolso de grãos. A fim de elucidar ainda mais o problema, uma série de ensaios empíricos contínuos foram realizados desde 1991 no site medieval de L'Esquerda, Roda de Ter na Plana de Vic. Nestes ensaios, os cereais típicos, conforme determinado pelos dados arqueológicos, foram cultivados de acordo com as evidências aceites da prática agrícola medieval de rotações de campo de pousio, cereais e feijão de dois e três anos e cereais e pousio.


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