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Sobrevivendo ao inverno na Idade Média

Sobrevivendo ao inverno na Idade Média

Por Sandra Alvarez

Em 2013, um grupo de reconstituição medieval começou a ver como seria sobreviver a um inverno russo na Idade Média. Eles selecionaram um de seus membros, Pavel Sapozhnikov, para viver em uma fazenda, com apenas ferramentas do século IX, roupas e abrigo por seis meses, como parte de um projeto intitulado, Sozinho no passado.

Uma vez por dia, Pavel falava por meia hora em uma câmera para contar seu dia e compartilhar suas experiências. No resto do tempo, ele ficava completamente sozinho, com um check-in mensal para garantir que ainda estava vivo. Seu experimento forneceu um primeiro vislumbre das lutas que as pessoas enfrentaram para sobreviver ao inverno na Idade Média. Também podemos colher pedaços de informações de manuscritos, registros judiciais e registros do legista sobre como as pessoas viviam e morriam durante a época mais difícil do ano. Como as pessoas se mantêm aquecidas? O que eles comeram? O que eles fizeram? Sem aquecimento interno, sem janelas de vidros duplos, sem Netflix, sem jaqueta, certamente nenhum dos luxos modernos que consideramos “necessidades”. O inverno foi uma época assustadora para muitas pessoas; se houvesse uma colheita ruim, você poderia morrer de fome e sempre havia a chance de contrair doenças que poderiam facilmente matá-lo, como a pneumonia. Acrescente a isso o início da Pequena Idade do Gelo, de 1300 até cerca de 1870, e isso significou sobreviver a invernos muito mais frios. O inverno era a época mais perigosa do ano civil medieval. Então, como as pessoas medievais lidaram com isso?

Comida
O inverno começou logo depois de Michaelmas (29 de setembro) e durou até a Candelária (2 de fevereiro), quando ficou quente o suficiente para cultivar a terra novamente. É muito tempo, então, para os aldeões, o outono foi gasto preservando a colheita para os meses difíceis que viriam. Para a pessoa média, o guisado (um guisado feito de vegetais cozidos e grãos) era um alimento básico durante os meses frios de inverno. Tudo ia para a panela, inclusive frutas, se houvesse, já que não era saudável comer frutas cruas. Os alimentos comumente encontrados na dieta de um aldeão incluem cebola, ervilha, colewort (rúcula ou roquette), feijão, lentilha e ervas, como salsa. Para proteína, queijo e ovos, e um pouco de carne quando pudessem, como bacon gordo ou porco salgado seriam adicionados ao guisado. Para os abastados, carne, como carneiro e pombo, junto com manteiga, figos, queijo, uvas e vinho tinto eram prescritos para combater os efeitos “fleumáticos” do inverno.

Roupas
Como as pessoas ficam aquecidas no auge do inverno? Como nós, eles usavam capas, cachecóis, botas e luvas (não o tipo de cinco dedos que conhecemos, mas um estilo mais parecido com luva). As casas costumavam ficar cheias de fumaça de uma lareira de pedra que era ventilada por um buraco no telhado. Isso fornecia calor, mas não do tipo a que estaríamos acostumados em temperaturas tão baixas. O aquecimento interno não era exatamente ótimo, então muitas pessoas usavam suas vestimentas externas para se manterem aquecidas. Em outros lugares frios e ventosos, como igrejas, os aldeões costumavam trazer seus próprios aquecedores de mão para a missa; esferas ocas de metal que continham brasas. A lã era o tecido preferido para as roupas, mas fazia coceira extrema, então o linho era usado por baixo. O suor reduziria o calor da lã, por isso as pessoas medievais frequentemente removiam as camadas quando transpiravam e as reaplicavam quando esfriavam.

Jogos
Só porque suas chances de sobreviver ao inverno eram sombrias e você não poderia maratona de um programa por quatorze horas no Netflix, não significa que você não poderia se divertir um pouco. Os povos medievais faziam muitas das coisas que fazemos: brincavam na neve, gostavam de andar de trenó e patinar no gelo (em pedaços de madeira polida ou ossos de canela de cavalo). Dentro de casa, os passatempos mais populares eram jogos como xadrez e gamão. Se você fosse um nobre, poderia gostar de caçar javalis. Essas atividades eram um alívio bem-vindo do trabalho árduo e das noites frias de inverno.

Feriados
“A casa de cada homem, assim como suas igrejas paroquiais, era decorada com azevinho, hera, baía e qualquer estação do ano que pudesse ser verde” ~ século 12 Londres, Vida em uma vila medieval

O Natal era o feriado mais longo do ano; passaram-se doze dias desde a véspera de Natal até a Epifania (6 de janeiro) em que ninguém trabalhou. O senhor às vezes convidava seus vilões para jantar em seu salão para a refeição de Natal. Em alguns casos, um camponês sortudo era escolhido para pedir a dois amigos que viessem com ele para comer e beber o quanto quisessem e o que quisessem durante duas velas acesas (uma após a outra). Outros camponeses foram autorizados a carregar o máximo que puderam em suas roupas.

Apesar das festividades, os camponeses ainda tinham que pagar aluguel extra para adicionar à mesa do Senhor, geralmente ovos, galinhas e pão. Eles também tinham outro trabalho a ser feito, embora não estivessem trabalhando na mansão; eles tinham que cuidar dos animais, consertar cercas, ferramentas e currais para animais. Houve também um trabalho de reparo geral em torno da casa que teve de ser concluído durante esse breve intervalo.

Origens
Hortus Noster
http://lucmedievalgarden.blogspot.co.uk/2012/01/medieval-winter.html

A vida em uma vila medieval
Frances e Joseph Gies, (Harper Collins, 2010)

Sobrevivendo ao inverno: estilo medieval
Medieval Manuscripts Blog, 19 de janeiro (2015)
http://britishlibrary.typepad.co.uk/digitisedmanuscripts/2015/01/surviving-the-winter-medieval-style.html

Como o povo medieval se manteve aquecido? Sarahwoodbury.com, 26 de abril (2012)
http://www.sarahwoodbury.com/how-did-medieval-people-keep-warm/

6 Meses no a Meio Idades: Sobrevivendo a Moscou Inverno:Alone in the Past, sputnik news.com, 23 de setembro (2013) http://sputniknews.com/analysis/20130923/183672406/Six-Months-in-the-Middle-Ages-Surviving-the-Moscow-Winter.html

Imagem superior: Pavel Sapozhnikov e sua cabra, Glasha, sobrevivendo a um rigoroso inverno russo vivendo como as pessoas viviam no século IX. Foto cortesia de Alone in the Past.


Assista o vídeo: COMO ERA VIVER na IDADE MÉDIA? (Janeiro 2022).