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Chá percebido: de um naufrágio do século 9 a uma garrafa de rapé do século 19
Palestra de Victor Mair
Dado no Global Tea Initiative for Tea Culture and Science 2º Colóquio Anual, realizado na University of California - Davis em 17 de janeiro de 2017
O crescimento do chá como bebida na China começou sob a influência do Budismo durante o período medieval e então foi legitimado entre a população em geral por meio dos esforços de Lu Yu (733-804), o “Sábio do Chá”. A disseminação do consumo de chá pode ser rastreada e apreciada por meio dos implementos associados a ele, tanto na China como fora dela. Um estudo de utensílios para chá e outros objetos relacionados ao chá revela os gostos e valores das várias sociedades nas quais o consumo de chá se tornou popular. Assim, a cultura do chá, embora conectada globalmente, não é monolítica em termos de suas manifestações locais.